2006年07月05日

うなぎの友達(あなご)は安くなっている

この時期に旬を迎えるアナゴ。アナゴはウナギ目アナゴ科に属するそうで、まさにうなぎのお友達です。見た目もそっくりですしね。

新聞記事によると、ここのところ、消費が不振だそうで、供給量がこれから増える時期にあたり、価格が安くなっているようなのです。

この時期に安くなってくると、うなぎとは蒲焼としては競合する感じですから、正直、困るのですが、小売店レベルではあまり値段は変わっていないとのこと。今後の需要時期にはどうなるでしょうか。続きを読む
posted by 稲毛屋 at 10:38| Comment(0) | TrackBack(0) | うなぎに関する話題 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年06月25日

うなぎロボット登場

東京理科大学がうなぎのように水面を泳ぐロボットを開発したそうです。東京理科大学のウェブページに写真があります(ページのかなり下の方)。

この写真では残念ながら、泳いでいるところは見えませんが、面白い形です。特注の防水スーツを着せると新聞に出ていました。細長い体を使って、狭いところへもスイスイ行けるということのようです。

うなぎは食べるのもいいですが、こういう研究にも使われているんですねぇ。しかし、毎秒50cmでは、時速1.8km。ずいぶんと遅いなぁ。うなぎもそんな速度でしょうか。
posted by 稲毛屋 at 17:07| Comment(0) | TrackBack(0) | うなぎに関する話題 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年06月22日

お客様の声、いただきました

先週の日曜日は父の日でしたが、お客様がお父様へ当店のうなぎを贈って下さいました。その時の声が届きました。お客様は、ご結婚されており、実の両親と義理の両親の両方にうなぎを贈って下さいました。お客様のお声を要約すると、
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posted by 稲毛屋 at 08:52| Comment(0) | TrackBack(0) | うなぎに関する話題 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年06月15日

うなぎというと映画もありました

閑暇休題。うなぎというと、そういう映画もありました。つい最近亡くなった、今村昌平監督の映画でした。1997年にカンヌ国際映画祭でパルムドールという最高の栄誉を授かった映画でした。

うなぎには、人を癒すような効果もあるのでしょうか。あのぬるっとした感じが、人を落ち着いた気持ちにさせるのでしょうか。うなぎは食べると、元気になるんですがね。

良い映画ですから、見ていない方はぜひ一度、ご覧になってはいかがでしょうか。
posted by 稲毛屋 at 20:35| Comment(0) | TrackBack(0) | うなぎに関する話題 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年06月11日

うなぎは栄養価が高い

うなぎ活鰻うなぎが栄養価の高い食品(動物?)であることは、多くの方がご存知だろうと思います。どんな栄養が入っているかというと、
  • ビタミンE
  • EPA
  • DHA
といったものです。それぞれどんな効果があるかというと、

ビタミンEは、
  • しみを取る
  • 血流を良くして肩こりなどを取る
などが有名のようです。女性には嬉しい効果ですね。魚の中でもうなぎはこのビタミンEが比較的多く含まれています。特に、私のところで扱っているブランドうなぎである坂東太郎は、天然うなぎの4倍以上、ビタミンEが含まれているのです。

次のEPADHAはどうでしょうか。これらはよく魚に含まれている栄養素として有名ですが、中心効果としては循環器系で、
  • 血流を良くしたり
  • 高脂血症の防止
  • 動脈硬化の防止
などといわれます。

うなぎは、これらの栄養素で、マグロやさばなどに勝っている部分が多数あるようです。中高年の方々には大変、健康的効果が高い食品といえるでしょう。

これからの季節、夏バテ前にうなぎを食べて体力をつけ、夏を乗り切りましょう。
posted by 稲毛屋 at 11:56| Comment(0) | TrackBack(0) | うなぎに関する話題 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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